卫生不达标、服务太马虎、保险破绽多

2017-04-17 21:27

酒店连锁企业雅斯特集团市场总监付刚表示,万达、开元、锦江、柏联等口碑良好的酒店企业或品牌,保持用“工匠精力”为客人提供良好的寓居体验。现今中国酒店行业广泛缺乏“工匠精神”,资本市场的逐利与投契者的“唯快不破”思维,行业概念营销大谈大数据、互联网、智能化,陷入不感性气氛。酒店业应当“慢”下来,自动拥抱趋势的变更。

近日,酒店业呈现了两种截然不同的表示。

200多名华住集团酒店加盟商近日在上海凑集,请求与华住集团就“近间隔开店”“店长管理才能差”以及“霸王条款”等问题开展协商。今年3月以来,如家、铂涛和华住三大连锁酒店集团先后遭受加盟商危机。

中国贸易地产同盟秘书长王永平以为,作为城市商业设施,快捷酒店网点布局、数目多少应该合乎城市总体计划。然而,因为不少城市规划滞后,对快捷酒店布局缺少明白的法律标准;再加上一些快捷酒店为了早日上市,直营店还没做好,就忙着发展加盟店,一度造成快捷酒店扩张失控。

当下,我国酒店行业呈哑铃型市场布局,高端酒店多余,经济型酒店利润摊薄,中档酒店市场空间大。跟着生涯程度提高,人们不再满意于基础功效型酒店住宿,更乐意抉择有品位、有认同感的酒店。韩明表现,“十三五”时代,“大型综合性酒店团体+中性特色化酒店连锁企业+单体文明主题饭店”是我国酒店行业的发展方向。预计将来多少年,中等范围、定位细分市场的特色化连锁酒店企业将迎来大发展。对快捷酒店而言,从新博得花费者信赖,就要转变盲目扩张、求快求大的粗放式发展模式,晋升供应水平,进步服务品德。

依据《2016中国酒店连锁发展与投资报告》,我国领有经济型酒店19732家,同比增加幅度为27.81%,是去年GDP增速的4倍。进入2015年以来,每个季度停业的星级酒店均在1000家左右,其中大局部是经济型酒店。究其起因,管理不善和廉价竞争是祸首罪魁。卫生不达标、服务太马虎、保险破绽多,影响着人们的住宿体验,减弱了消费者的信任度。

5月24日,中国饭店协会宣布2016上半年中国酒店市场景气考察呈文显示,与去年同期比拟,今年整体浮现踊跃态势,景气指数到达了18,预示着酒店市场回暖。

“扩大得太快,没了特点,治理跟不上了。”中国饭店协会会长韩明说。在北京十里堡邻近,不到1公里范畴内,就散布着如家、汉庭、7天等七八家快捷酒店。有的快捷酒店甚至坐落在小区里面,看得见招牌,找不到进口。有的酒店门前竟不一条像样的马路。

《2016中国酒店连锁发展与投资讲演》也提出,酒店业要有个性定制的服务理念。酒店行业不仅要在硬件上做强做实酒店产品,更要重视品牌文化内涵及人道化服务。互联网技巧的发展,也给酒店业的营销、渠道、支付跟消费休会供给了不少更新进级的前提,酒店企业要用好这个机遇。